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Sautierpfanne – 3-Ply Edelstahl

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€75,00

Größe: 28 cm

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Beschreibung

Robuste, unbeschichtete Sautierpfanne aus Edelstahl mit 3-Ply-Aufbau und 2,5 mm Materialstärke. Perfekt für hohe Hitze, zum Glasieren und für eine optimale Krustenbildung. Der Aluminiumkern sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung – auch bis in die Seitenwände. Hält Küchenhelfern aus Metall stand und ist ofenfest bis 360 °C. Ein professionelles Werkzeug für anspruchsvolles Kochen.

Material und Konstruktion

3-Schicht-Konstruktion aus Edelstahl (SS304/SS430) mit Aluminiumkern (AA1050) und unbeschichteter Stahloberfläche – Versiegelter Rand

Reinigung und Pflege

1. Langsam vorheizen und vor dem Kochen etwas Öl oder Butter dazugeben.
2. Küchenhelfer aus Metall können gerne verwendet werden – scharfe Kanten und Messer direkt auf der Oberfläche vermeiden.
3. Hitze und Fettmenge anpassen, um ein Anbrennen zu minimieren.
4. Mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen – spülmaschinengeeignet, Handwäsche ist jedoch am schonendsten.
5. Bei Verfärbungen können Essig oder Backpulver für eine schonende Reinigung verwendet werden.
6. Trocken lagern und beim Stapeln ein Tuch dazwischenlegen, um Spuren und Kratzer zu vermeiden.